Face aux mesures budgétaires en faveur de l’agro-industrie, comme l’agriculture verticale ou en intérieure, Bruno Dubarry, président de Terres d’Agroécologie, appelle à une réflexion plus profonde sur nos habitudes alimentaires.

Selon lui, il est temps de revoir notre manière de consommer fruits et légumes, en privilégiant une alimentation en accord avec les saisons. Cette approche, dit-il, permettrait non seulement de respecter les cycles naturels, mais aussi de construire un modèle agricole durable pour les années à venir.

S’adapter… ou plutôt se réadapter à la nature.