L’alcool a tendance à augmenter l’acidité dans le corps et provoque une importante déshydratation. Les lendemains de fête, notamment après la veille du Nouvel An, sont souvent difficiles pour ceux qui ont consommé de l’alcool, car le corps doit éliminer entièrement les toxines accumulées pendant les festivités, explique Brinda Patpur.
La nutritionniste d’ajouter qu’il n’existe pas de remède miracle pour se remettre rapidement d’une gueule de bois. Elle conseille néanmoins de privilégier des aliments contenant des pré-biotiques et des pro-biotiques pour aider le corps à récupérer.