Vivre mieux, c’est aussi mieux manger. Avec le développement du pays, la nourriture n’est plus seulement une question de survie, mais de santé publique. Les maladies non transmissibles comme le diabète ou les troubles cardiovasculaires continuent de grimper, souvent liées à une mauvaise alimentation.
Pour Jayen Chellum, secrétaire général de l’ACIM, il est urgent de renforcer la prévention. Il plaide pour que des notices d’avertissement soient apposées sur les produits alimentaires nocifs à la santé, tout comme sur les paquets de cigarettes, et insiste sur l’éducation nutritionnelle dès l’école maternelle.
