Le thon à l’honneur en ce 2 mai, à l’occasion de la Journée mondiale qui lui est dédiée. Ce poisson, dont chaque partie peut être valorisée, joue un rôle crucial dans l’économie mauricienne.

Maurice abrite l’une des plus grandes usines de transformation de thon de la région et se classe au 4e rang des exportateurs de thon et d’huile de thon vers le Royaume-Uni.

Le ministre de l’Agro-Industrie, Arvin Boolell, de retour d’une conférence sur le thon à La Réunion, annonce qu’un projet de développement de la filière est actuellement en préparation.