La dernière analyse de la Chambre d’agriculture sur la récolte sucrière 2024 confirme la fragilité du secteur. Moins de cannes coupées, moins de sucre produit, mais un taux d’extraction légèrement meilleur. Les chiffres reflètent une réalité bien connue des planteurs. Les terres cultivées reculent, les coûts augmentent, et les revenus baissent. Malgré la résilience du secteur, la tendance à la baisse se poursuit.
La récolte 2024 affiche une production de 225 547 tonnes de sucre pour un peu plus de 2,19 millions de tonnes de cannes broyées. Ces chiffres montrent une baisse de 10 % par rapport à 2023, année déjà marquée par une reprise difficile. La superficie cultivée passe sous la barre des 35 000 hectares, alors qu’elle dépassait 45 000 en 2019. En quinze ans, le pays a perdu près d’un tiers de ses terres sous culture sucrière.
Le rendement moyen de la canne par hectare s’établit à 63,17 tonnes, contre 68,39 l’an dernier. La seule note positive vient du taux d’extraction, qui atteint 10,28 %. Cela témoigne d’un travail plus rigoureux dans les usines et d’une meilleure qualité de la canne à sucre.
Entre Terra, Omnicane et Alteo, les performances restent similaires même si Terra tire son épingle du jeu avec le taux d’extraction le plus élevé avec 10,97 %. Alteo enregistre la plus forte baisse de rendement à l’hectare.
La canne continue de tenir, mais de plus en plus difficilement, entre tradition et survie économique.
